Labneli Poğaça Tarifi, Labneli Poğaça Nasıl Yapılır

Malzemeler

150 gr labne  peyniri

2 su bardağı ılık süt

1 su bardağı sıvı yağ

2 yumurta birini sarısı üzeri için ayrılacak

2 yemek kaşığı şeker

1 paket ınstant maya

Un,tuz

İç malzeme için

Beyaz peynir

Hazırlanışı

Ilık süt,labne peyniri ve maya bir kaba alınır karıştırılır

Üzerine sıvı yağ,şeker,yumurta ve tuz eklenir karıştırılır.

Azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır.

Hazırlanan hamurun üzeri örtülür ılık ortamda 40-45 dakika mayalandırılır.

Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapılır hamur biraz açılır

ortasına peynir konur kapatılır.

Hazırlanan poğaça yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir üzerine yumurta sarısı sürülür

Poğaçalar 20 dakika tepsi mayası yapılır önceden ısıtılmış 195 dereceli fırında pişirilir.