Muzlu ve Çikolatalı Pankek Tarifi, Muzlu ve Çikolatalı Pankek Nasıl Yapılır

Malzemeler

2 adet yumurta

2 su bardağı un

1 su bardağı süt

Yarım çay bardağı pudra şekeri

6 çorba kaşığı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

Bir tutam tuz

Üzeri için

2 det muz

Damla çikolata

Bal

Hazırlanışı

Yumurta ve pudra şekeri çırpılır

Süt,sıvı yağ ve tuz ilave edilir karıştırılır

Un ve kabartma tozu karıştırılır ve sıvı karışıma ilave edilir pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır

Teflon tavaya çok az sıvı yağ konur ısıtılır bir kepçe kadar sıvı karışımdan dökülür eşit şekilde dağıtılır.

Üzerine dilimlenmiş muz ve damla çikolata konur

Kısık ateşte üzeri göz göz olanca diğer tarafı çevrilir ve pişirilir

Pişen pankek üzerine bal dökülerek servis edilir

Pişen pankeki tavadan alınca tavanızı muttaka bir peçete ile silin eriyen çikolata

tavada kalacağı için bir sonraki pankeki pişirken hoş bir görüntü olmaz

Pişen pankeki hemen servis edin bekledikçe muzlar kararma yapacaktır