Mimoza Salatası Tarifi, Mimoza Salatası Nasıl Yapılır

Malzemeler

Haşlanmış patates

Haşlanmış havuç

Beyaz lahana

Ceviz (iri kırılmış)

Haşlanmış yumurta

Sosu için

İnce kıyılmış dereotu

Katı yoğurt

Mayonez

Sarımsak

Tuz

Limon suyu

Hazırlanışı

Lahana ince kıyılır üzerine tuz serpilip hafif ovulur ve suyu sıkılır

Haşlanmış patates ve havuç ayrı rendelenir

Haşlanan yumurtanın sarısı ve beyazı ayrı rendelenir

Sosu için ince kıyılmış dereotu,ezilmiş sarımsak,mayonez,yoğurt ve mayonez karıştırılır

Servis tabağına kelepçeli kalıbın çemberi yerleştirilir tabana bolca ceviz yayılır

Üzerine rendelenmiş patates konur ve kaşıkla bastırarak yerleştirilir

Patatesin üzerine 2-3 kaşık sostan dökülür yayılır

Rendelenen havuç patatesin üzerine yayılır kaşıkla bastırılır ve üzerine sostan yayılır

Havucun üzerine suyu sıkılmış lahana yerleştirilir kalan sos dökülür 

Rendelenmiş yumurta sarısı ve akı  salatanın üzerine yayılır

Salatanın üzerine bolca ceviz serpilir buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir servis edilir