Kafes Böreği Tarifi, Kafes Böreği Nasıl Yapılır

Malzemeler

8 adet milföy

sucuk

sosis

1 adet domates

Hellim peyniri

Kekik

Karabiber,tuz

Yapılışı

Tavamıza bir miktar sıvı yağ alalım küp doğranmış sosis ve sucuklarıda ekleyip 1 dakika kısık ataşte kavuralım.

Kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesside ekleyelip karıştıralım.Tuz,karabiber ve kekiği ilave edip ocaktan alalım peynipi küp doğrayıp karışıma ekleyelim.

Milföyün sağ ve sol taraflarından çizikler atalım

Ortasına iç harcımızdan koyup bir sağ bir sol tartan kapalım.Üzeririne yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim.