Malzemeler
3 adet kabak
3 adet havuç
1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber
1 küçük kutu mısır
Sosu için
3 kaşık mayonez
3 kaşık yoğurt
1 adet limon suyu
2 diş sarımsak
1 kaşık nane
Zeytinyağı,tuz
Hazırlanışı
Kabak ve havuçlar Jülyen doğranır ve az sıvıyağda ayrı ayrı sotelenir.
Közlenmiş biberler doğranır sotelenen sebzeler ve mısır bir kaba alınır.
Sosu hazırlamak için bir kabın içine sos malzemeleri alınır ve karıştırılır.
Hazırlanan sos sebzelere ilave edilir karıştırıp servis yapılır.
0 yorum:
Yorum Gönder