Malzemeler
1,5 kg kabak(kabukları soyulmuş temizlenmiş)
2,5 su bardağı şeker
Tahin,ceviz
Hazırlanışı
Kabaklar yıkanır dilimlenir yayvan bir tencereye(pilav tenceresi)dizilir
Kabakların üzerine toz şeker serpilir 6-7 saat bekletilir sonra kendi suyuyla kısık ateşte pişirilir
Arada kontrol edin kabaklar çabuk pişip dağılabilir
Kabaklar soğuduktan sonra servis tabağına alınır, üzerine tahin gezdirip ceviz serpilir servis edilir.
.jpg)
.jpg)
0 yorum:
Yorum Gönder