Havuç Salatası Tarifi, Havuç Salatası Nasıl Yapılır

Malzemeler

4 adet havuç

1 kase katı yoğurt

2 diş sarımsak

3 çorba kaşığı sıvıyağ

Tuz,nane,toz kırmızı biber

Hazırlanışı

Havuçlar yıkanır temizlenir ve rendenin iri tarafı ile rendelenir

Tavaya sıvıyağ ve havuçlar alınır havuçlar yuşayana kadar sotelenir.

Sotelenen havuç soğuması için bir kenera alınır

Sarımsaklar ezilir yoğurt ve tuz eklenir iyice karıştırılır.

Soğuyan havuç yoğurtla iyice karıştırılır servis tabağına alınır

Üzerine nane ve toz kırmızı biber ile süslenir servis edilir.