Közlenmiş Kırmızı Biber Dolması Tarifi, Közlenmiş Kırmızı Biber Dolması Nasıl Yapılır

Malzemeler

5 adet kırmızı biber

1 adet kabak

1 adet patlıcan

1 adet patates

1 diş sarımsak

1 kase yoğurt

Hazırlanışı

Biberler yıkanır fırın tepsisine alınır ve fırında közlenir

Közlenen biberlerin kabukları soyulur ve çekirdekleri temizlenir

Patlıcan,kabak ve patates küp küp doğranır ve kızartılır

Biberlerin için kızartılan sebzelerle doldurulur servis tabağına alınır

Sarımsak ezilir ve yoğurtla iyice karıştırılır

Doldurulan biberler servis tabağına alınır üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir servis edilir