Külah Kurabiye Tarifi, Külah Kurabiye Nasıl Yapılır

Külah kurabiyeler için metal kalıplar satılıyor bulabilirseniz almanızı tavsiye ederim.

Bu kalıplardan evinizde yoksa yağlı kağıt ile külah hazırlayarak bu kurabiyeler`den yapabilirsiniz.

Biraz uğraştırıyor ama inanın çok lezzetli bir kurabiye oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ederim

Malzemeler

1 yumurta

1 çay bardağı pudra şekeri

150 gr oda sıcaklığında margarin

1 paket kabartma tozu

Limon aromalı esans veya 1 paket vanilya

Aldığı kadar un

Dolgusu İçin

Hazır çikolata sosu

Üzeri için

Pudra şekeri 

Hazırlanışı

Kurabiye hamuru için tüm malzemeler eklenir iyice karışması sağlanır azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır şeritler hazırlanır. Yağlı kağıttan hazırlanan külahlara şeritler sarılır

(uç kısmı fazla sıkmayın külahları çıkartırken zorlanabilirsiniz)Hazırlanan külahlar yağlı kağıt sermiş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında pişirilir.

Soğuyan külahların içinden yağlı kağıtlar çekilerek çıkartılır.

Hazır çikolatalı sos biraz koyu kıvamda pişirilir sık sık karıştırarak soğutulur külahların içine çikolata sos doldurulur üzerine pudra şekeri serpilir.