Antep Fıstıklı ve Hindistan Cevizli Kek Tarifi, Antep Fıstıklı ve Hindistan Cevizli Kek Nasıl Yapılır

Malzemeler

3 yumurta

125 gr eritilmiş margarin

1 su bardağı yoğurt

1,5 su bardağı şeker

2 su bardağından 1 parmak eksik un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Yarım çay bardağı hindistan cevizi

Yarım çay bardağı toz antep fıstığı

Hazırlanışı

Şeker ve yumurta köpürüp kabarana kadar mikserle çırpılır

Eritilmiş margarin ve yoğurt eklenir 1 dakika kadar çırpılır

Kabartma tozu,vanilya ve un elenerek sıvı karışıma eklenir ve spatula ile karıştırılır

Karışımdan bir su bardağı kadar ayrılır ve kalan hamura hindistan cevizi eklenir karıştırılır

Yağlanmış kalıba hindistan cevizli karışım boşaltılır ve yayılır

Ayrılan hamura toz antep fıstığı eklenir karıştırılır,kalıptaki hamurun üzerine dökülür

Bir bıçağın ucu ile hafif hareketlerle karıştırılır

Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında pişirilir