Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye Tarifi, Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır

Malzemeler

125 gr oda ısısında yumuşamış margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çorba kaşığı şeker

2 çorba kaşığı sirke

1 çorba kaşığı haşhaş

1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı mahlep

1 paket kabartma tozu

1 yumurta akı hamura sarısı üzerine

Tuz,un

Hazırlanışı

Hamur yoğurma kabına yumuşak margarin,sıvı yağ ve yumurta akı alınır karıştırılır

Ardından diğer malzemeler eklenir ve karıştırılır

Azar azar un ilave eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır.

Hazırlanan hamur 10 dakika dinlendirilir

Hazırlanan hamurdan istenilen şekil verilir yağlanmış tepsiye yerleştirilir

Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürülür önceden ısıtılmış 185 dereceli fırında pişirilir