Malzemeler
10 yaprak ıspanak
2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çay bardağı süt
8 çorba kaşığı un
Tuz
Beyaz peynir
Yapılışı
Ispanak yaprakları kaynar suya batırılıp çıkartılır ve blendırdan geçirip püre yapılır.
Yumurta çukur bir kapta çırpılır ardından sıvıyağ,süt,tuz.ıspanak püresi ve azar azar
un ilave edilir ve iyice çırpılır.(Un az gelirse birazdaha eklenir)
Hazırlanan krep hamuru hafif yağlanmış teflon tavada arkalı önlü pişirilir.
Pişen krebin içine peynip konulur ve pulo sarılıp dilimlenir kürdan ile tutturulur.
.jpg)
.jpg)
0 yorum:
Yorum Gönder