Balkabaklı Kek Tarifi, Balkabaklı Kek Nasıl Yapılır

Malzemeler

1 su bardağı rendelemmiş balkabağı

1 su bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı süt

1 su bardağı şeker

3 yumurta

1 su bardağı iri kırılmış ceviz

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Un

Üzeri için

Reçel

Yapılışı

Yumurta ve şeker karıştırma kabına alınır ve 3_4 dakika çırpılır.Sonra sıvıyağ ve sütü ilave edip karıştırılır rendelenmiş kabak ve cevizde ilave edilir sonra kabartma kozunu ve unu ekleyir.Yağlanmış kalıba karışımı boşaltıp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında keki pişirelim. Fırından çıkan sıcak kekin üzerine reçeli sürelim.