Lokum Kek Tarifi, Lokum Kek Nasıl Yapılır

Malzemeler

 4 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 çay bardağı su

1 çay bardağı sıvıyağ

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

 Sosu için

 2 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

2 çorba kaşığı kakao

Yarım paket margarin

 Keki mantolamak için

 2 su bardağı hindistan cevizi

 Hazırlanışı

 Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar mikserle çırpılır

Su ve sıvıyağ eklenir karıştırılır.

Un ve kabartma tozu birlikte elenerek sıvı karışıma eklenir karıştırılır.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kek hamuru boşaltılır önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirilir.

Sos için süt şeker ve kakao tencereye alınır iyice karıştırılır margarin eklenir 3 dakika kaynatılır ocaktan alınır ve soğutulur.

Kek pişip iyice soğuyunca dilimlenir.

Kekler önce sosa bulanır ardından bol hindistan cevizine bulanır.

Dolapta 3-4 saat dinlendirilir servis edilir.