Çilek Soslu Muhallebi Tarifi, Çilek Soslu Muhallebi Nasıl Yapılır



Malzemeler

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1 yumurta

3 kahve fincanı un(türk kahvesi fincanı)

3 yemek kaşığı nişasta(buğday nişastası)

1 vanilya

Çilek sosu için

750gr çilek

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı

Vanilya hariç muhallabi malzemesini tencereye alıp iyice karıştırın ve ocağa koyup koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Ocaktan alınca vanilyayı ilave edin ve 5 dakika mikserle çırpın dikdörtgen borcama muhallebiyi döküp ılınmaya bırakın.

Çilekleri yıkayıp rondaya alın ve püre yapıp tencereye alın şeker ve nişastayıda ekleyip sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın.

Ilık muhallebinin üzerine sıcak sosu dökün dolapta iyice soğuduktan sonra servis yapın.